银耳,被誉为“菌中之王”,含有丰富的胶原蛋白和多种维生素,对皮肤具有很好的滋养作用。百合,性平味甘,具有润肺止咳、清心安神的功效。将两者搭配,不仅能润肺养颜,还能增强免疫力。
银耳20克,百合10克,枸杞1小匙,红枣3个,冰糖1大匙。
将银耳放入冷水中泡发,大约需要4-6小时,泡发后撕成小块。
将百合洗净,去掉老蒂,撕去内膜。
将泡发好的银耳、百合、红枣和枸杞放入炖锅中,加入适量水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,待银耳和百合软糯即可。
根据个人口味加入冰糖调味即可。
据权威数据显示,银耳中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素,具有抗衰老、增强免疫力、润肺止咳等功效。百合则富含生物碱、多糖等成分,有助于改善睡眠、润肺止咳。
虽然百合银耳汤具有很高的营养价值,但并非所有人都适合食用。以下人群应谨慎食用:
将炖好的百合银耳汤倒入密封容器中,放入冰箱冷藏,可保存3-5天。如需长期保存,可放入冷冻室,可保存1个月左右。
百合银耳汤是一款营养丰富、口感美味的滋补佳品。它不仅能润肺养颜,还能增强免疫力。希望您能够尝试制作,并享受这份健康与美味。欢迎用实际体验验证我们的观点。
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